節約レシピ｜ミンチなし。豆腐でミートソース - Min-setsu[みんなで節約]

ミンチなし。豆腐でミートソース

ありっぺさん

材料　*4人分

・ ソース…大匙3～5

・ 冷凍しておいた豆腐…1丁

・ 玉ねぎ…1/2個

・ 水溶き片栗粉…大匙3～5の片栗粉を50ccの水で溶いておく

・ 水…350cc

・ ケチャップ…お好みで（多め）

・ 香味（中華だし）…お好みで（多め）

つくり方

1.みじん切りにした玉ねぎを加え、透きとおるまで炒める。

2.解凍して水を切った木綿豆腐を崩し、1のフライパンに加えて炒める。そぼろ状になるまで炒めます。

3.350ccの水を投入。

4.香味(中華だし)、ケチャップ大量、ソースで味をつける(目分量です、自分の舌を信じて味付けしてね)

5.水溶き片栗粉で少しとろみをつけて完成。
スパゲティにかけたり、グラタンにしたり色々使えます♪