節約レシピ｜レンジで簡単　チョコスポンジケーキ - Min-setsu[みんなで節約]

レンジで簡単　チョコスポンジケーキ

ちまこさん

材料　*2人分

・ 割り箸…1膳

・ バニラエッセンス（あれば）…少々

・ ベーキングパウダー…3g

・ 牛乳（または水）…40cc

・ コンデンスミルク…10g

・ 砂糖…25g

・ ココア…15g

・ 薄力粉…35g

つくり方

1.ボウルに牛乳・砂糖・コンデンスミルクを入れて泡だて器でまぜる。

2.全体が混ざったら、薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・バニラエッセンスを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。もしくは、泡だて器で底からすくって落とすようにしながらさっくり混ぜる(練らない)

3.耐熱容器(Ziplockなど。丸型で 600cc 程度入るモノが良い)に2を流し入れ、5センチくらいの高さから2～3度落として空気を抜く

4.電子レンジに割り箸(2本に割っておく)を間をあけて並べ、その上にラップをふんわりとかけた(または軽く蓋をした)耐熱容器をのせ、電子レンジ弱(200w)で5分30秒。

5.耐熱容器をお皿に伏せた状態でふり、ケーキをお皿にあける。
耐熱容器を再度ケーキにかぶせて(乾燥を防ぐため)蒸らした状態で冷ましてできあがり。