節約レシピ｜スモークサーモンと大葉のまぜ寿司 - Min-setsu[みんなで節約]

スモークサーモンと大葉のまぜ寿司

kano-eさん

材料　*4人分

・ 大葉…1束

・ 海苔…お好みで

・ ご飯…3カップ

・ すし酢…半カップくらい

・ スモークサーモン…1パック

つくり方

1.炊きたてのご飯に、すし酢を混ぜてすめしにしておく。
(すし酢は、市販のものでも良いですが、お砂糖とお酢と塩を適当に混ぜてつくってます。分量が適当でも、それなりに美味しくつくれます)

2.スモークサーモンは、適当な大きさにほぐしておく。
大葉はせんぎりに。

3.すめしに、スモークサーモンと大葉を混ぜてできあがり。

4.そのまま食べても美味しいし、海苔で巻いて手巻き寿司風にするのも、子供たちに人気。