生では食べにくいカタい部分だけど、熱を入れるとなんとも甘やか。
きゃべつの芯の天ぷら
けーたママさん
甘みがグッと増してホクホクの食感になります。おつまみに◎。
- 材料 *2人分
- ・ きゃべつの芯…1個分
- ・ 小麦粉…適量
- ・ 青のり・塩…少々
- つくり方
- 1.キャベツの芯は縦に2、3等分する。
- 2.小麦粉を水でゆるめにといた衣に青のりと塩を加えてキャベツをくぐらせる。
- 3.170~180度くらいの中温でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり!
【節約レシピ】: このページでは、節約・暮らしの工夫のクチコミ「きゃべつの芯の天ぷら」をご紹介しています。
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