節約レシピ｜餃子の皮で作る、クリスピーピザ - Min-setsu[みんなで節約]

餃子の皮で作る、クリスピーピザ

マメシバさん

材料　*2人分

・ 餃子の皮…8～10枚くらい

・ トマトソース…適量

・ ピザ用チーズ…適量

・ お好みの具（ここではブロッコリーの芯と生ハムを使いました）…適量

つくり方

1.オーブンのトレイにアルミホイルを敷いて、その上に餃子の皮を、隣の皮に半分ほど重なるようにしながら、円形に並べていく。最後に円の真ん中に1枚置いて、隙間のないようにする。これでピザ生地代わりの出来上がり。

2.生地に、ピザ用トマトソース(水分の少ないパスタ用トマトソースでもOK)をぬり、ピザ用チーズを散らす。

3.その上に、ブロッコリーの芯の拍子切り(硬い外側を剥いて拍子切りにしてチンしたもの)を散らす。

4.できるだけ高温で焼いて、チーズがぐつぐつして生地によい感じの焦げ目がついたら取り出す。

5.生ハムを散らして出来上がり。(少量のオリーブオイルを回しかけて、荒びきコショウなどふるとさらによい感じです)