節約レシピ｜いわし団子揚げ - Min-setsu[みんなで節約]

いわし団子揚げ

丹羽彰子さんの お弁当のおかず いっこいっこレシピ

材料　*1人分

・ いわしのすり身…25g

・ 長ねぎ…10g

・ えのきだけ…5g

・ すりおろししょうが…小さじ1/3

・ しょうゆ…小さじ1/2

・ 砂糖…小さじ1/2

・ 片栗粉…小さじ1

・ 揚げ油…適宜

つくり方

1.長ねぎとえのきだけはみじん切りにする。

2.ボウルに1といわしのすり身、その他の材料を全て入れてよく混ぜる。

3.2を3個に分けて丸め、中温の油で転がしながら揚げる。