節約レシピ|混ぜご飯いなり - Min-setsu[みんなで節約]

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混ぜご飯いなり

丹羽彰子さんの お弁当のおかず いっこいっこレシピ


連載『おべんとうのおかずいっこ×いっこレシピ』掲載メニューです!丹羽さんのレシピ、まとめてチェックするなら連載ページへ♪

材料 *1人分
・ 温かいご飯…1膳分
・ 野沢菜の漬物…10g
・ ごま昆布…5g
・ 薄揚げ…1枚
・ めんつゆ(ストレートタイプ)…大さじ1
つくり方
1.薄揚げは熱湯を回しかけ、油抜きをしておく。
2.野沢菜の漬物、ごま昆布は細かく刻み、ご飯と混ぜる。
3.薄揚げを半分に切り、中を開いて2を詰め、つまようじで留める。
4.フライパンで3の表面をさっと焼いてからめんつゆを回しかけ、軽く焦げ目がつくまで焼く。
おいしそ〜♪ 7 メールキープ 1
 

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